Art. 60 — Gestion

Gestion et optimisation des stocks et approvisionnements

Durée: 3 jours (21 heures)
Modalité: Présentiel / Distanciel — Inter & Intra entreprise
Public: Responsables logistique, approvisionnneurs, gestionnaires de stocks, responsables supply chain
Prérequis: Expérience en logistique ou en approvisionnement souhaitée

Objectifs pédagogiques

Maîtriser les méthodes avancées de gestion des stocks
Optimiser les politiques d'approvisionnement
Mettre en place un système de prévision de la demande
Réduire les coûts tout en maintenant le niveau de service
Piloter la performance supply chain

Programme détaillé

1 Analyse et stratégie stocks

Analyse ABC-XYZ et segmentation des articles
Coûts de stock : calcul et optimisation
Stratégies différenciées par segment
Make or buy et externalisation logistique

2 Prévision de la demande

Méthodes de prévision : lissage exponentiel, régression
Saisonnalité et tendance
Erreur de prévision et ajustement
Collaboration fournisseur : VMI, CPFR

3 Optimisation des approvisionnements

Quantités économiques avancées : remises, contraintes
Politique de réapprovisionnement multi-fournisseurs
Gestion des approvisionnements critiques
Flux tendus et juste-à-temps

4 Pilotage de la performance

KPI supply chain : OTIF, taux de service, rotation
Tableau de bord logistique
Amélioration continue : Lean logistics
Systèmes d'information : WMS, TMS, APS

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques et exercices de calcul avancésSimulations de gestion des stocksÉtudes de cas supply chainTableurs et outils de modélisation remis

Évaluation

QCM de validation des acquis + attestation de fin de formation